白酒新国标,白酒纯粮酒执行标准哪种最好?

白酒新国标,白酒纯粮酒执行标准哪种最好?

278阅读 2023-12-03 14:24 书籍

白酒纯粮酒执行标准哪种最好?

目前我们国家比较流行白酒香型为酱香型和浓香型两种。这两种固态纯粮酿酒的国家标准为GBT26760和GBT10781.1,这两种的优级酒都是白酒中的顶级酒,当然由于饮酒习惯不同,不同香型喜欢的群体也不相同,但都是好酒值得品偿!

白酒新国标,白酒纯粮酒执行标准哪种最好?

酿酒国标哪几种?

白酒的执行标准,主要从其香味,运输方式,材质,是否为地理标志产品,乙酸乙脂含量等方面制订。下面介绍几种常见的国家标准含义。 02以GB开头的,就是国家标准的简称。常见香味的国家标准是。GB/T 26760-2011 酱香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外还有绵柔型DB34/T 1623-2012 等。 03根据制作方法,可分为液态法白酒和固态法白酒,还有固液法白酒GB/T20822。液态法白酒的国标为GB/T 20821-2007 ;固态法的国标为GB/T 20822-2007。固态法即使用高粱等通过固态蒸馏得到的;液态法就是将富含淀粉的粮食蒸好后的液体,通过酵母菌发酵所得。 04当然还有一些地方产的特色酒,我们称之为地理标志产品。这些酒有着自己独特的国家标准。如GB/T 22041-2008 代表着是国窖1573白酒;而舍得白酒的国标是GB/T 21820-2008 。 05根据酒瓶上的国家标准可以判断是酒精酒还是粮食酒。纯酒精酒的执行标准是GB\T20821-2007,而粮食酒的国家标准分为液态法GB/T20821,固态法GB/T20822和液固法。

新白酒国家标准?

新国标规定了各香型白酒的原料只有粮谷(谷物和豆类)、水、酵母、酒曲;不允许添加非自身发酵的物质。 新型白酒的国家标准2006版已于2007年5月1日实施,白酒新标准把新认定的香型行业标准纳入国标,对各香型的白酒进行了规范化的定义,体现了白酒国家标准的广泛性和规范化。新国标规定了各香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则,以及标志、包装、运输、贮存。GB10345白酒法分析法标准中,新增的内容体现了科技创新的与时俱进,以及对检测误差的客观对待。

白酒新标准外包装要求?

1、标签所有内容符合相应标准规定,标签内容应使用规范的汉字(不包括注册商标)可同时使用汉语拼音,而对主要在民族地区销售的产品标签可用少数民族文字,但不得大于相应的汉字。 2、针对配制酒甜味剂、其它食品添加剂可以按GB2760规定标示具体名称或种类名称(当添加两种或两种以上的甜味剂时,应标示类别名称,再在其后加括号标示所加甜味剂名称或GB/T12493规定的代码)。 3、酒精度:凡是饮料酒,均须标明酒精度,即乙醇含量,应加“酒精度”一词作标题,标示方式为%(v/v)。 4、酒名:必须表明酒的真实属性,可以使用不会被消费者误解或混淆的常用名或俗名。如“五粮液”,应标示为五粮液再加“酒”标示。

中国国标酒标准代号?

GB/T10781.1 浓香型白酒 GB/T10781.2 清香型白酒 GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 凤香型白酒 GB/T16289豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 GB/T23547浓酱兼香型白酒 GB/T26760酱香型白酒 GB/T20824芝麻香型白酒 GB/T20825特香型白酒 GB/T20821 液态法白酒 GB/T20822 固态法白酒 GB/T26761小曲固态法白酒 NY/T432绿色食品 白酒 GB/T23546奶酒

白酒标准等级划分?

1. 白酒标准等级根据国家标准GB/T 10781-2018《中华人民共和国白酒》进行划分。 标准等级划分为: 优级品、一级品、二级品、三级品、合格品。 2. 根据GB/T 10781-2018《中华人民共和国白酒》的规定,优级品是白酒中的顶级产品,一级品标准稍低一些,二级品标准更低,三级品则是最低合格标准。 同时此标准也包括了酒精度、质量等级、感官指标等多个方面的内容。 3. 此标准的划分为保障消费者的权益,使消费者能够更好地辨认出自己所购买的白酒质量等级,同时对企业的生产进行规范管理,提升白酒行业整体素质和竞争力。

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